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澳洲大陸四面環海
遠離其他主要大陸板塊
地理環境優越,得天獨厚的天然屏障
造就其數百年的珍稀純凈
[1]李勝利.來自“黃金奶源帶”的饋贈[J].河北農業,2020(02):28-29.
澳大利亞作為地球上獨享一整塊陸地的國家,擁有廣袤的土地和牧場,黃金緯度帶一年四季牧草茂盛多汁,遠離美洲瘋牛病、口蹄疾等疾病源區,保證奶源純天然、無污染、安全可靠。
天地遼闊、水草豐美,充足的戶外活動讓奶牛們保持健康的體魄和源源不斷的活力,產出穩定優質的濃醇乳汁。澳大利亞陽光牧場,是自然與生產的完美和諧。
澳大利亞以其發達的畜牧業舉世聞名,超過國土面積六成[2]的農牧場上零星點綴著悠閑漫步的奶牛,多汁的牧草與溫潤的氣候使得產自這里的奶制品更加出眾。
艱難的生長環境賦予了駱駝在哺育下一代的乳汁中含有令人稱羨的豐富營養[3],劃區輪牧和飛機播種使得駱駝擁有充足的食物,產出的高質量駝奶更是備受當地人的喜愛。
羊奶在國際營養學界被稱為“奶中之王”,小分子,好吸收[4]。澳洲200余年養羊業深厚底蘊[5],搭配羊奶獨特的營養價值,給家人提供更貼心的呵護。
這里有著純正蔚藍的天幕
溫潤馨香的空氣,清如甘露的泉水
多汁鮮嫩的牧草,在晴朗的夜里
你甚至能夠看到開闊壯麗的地平線上一道清淺的銀河
Oz Farm 澳滋的奶源來自南緯37°黃金奶源地——維多利亞州吉普斯蘭高度發達的乳畜業系統和得天獨厚的自然環境讓我們獲得了更為純凈的優質奶源每一滴都是天然的味道
2001年維多利亞州發明了一種特殊的耳標
讓每一頭奶牛都有自己專屬的NLIS(National Livestock Identification Systems,國家牲畜識別系統)身份證[6]
便于全程跟蹤、嚴格監控奶牛的健康狀況
[6] Christian Mulders.澳大利亞全國牲畜鑒定體系[J].中國食品工業,2006,(08):55-56.
為提高奶牛的牛奶品質,采用低密度輪牧散養方式
每頭奶牛平均有5000㎡的活動空間,足夠的新鮮草料
只有健康快樂的奶牛才能產出營養豐富的的優質鮮奶
[7] 耿廣多,趙碧梅,姚智深.澳大利亞奶牛養殖業考察報告[J].中國乳業,2015(07):70-72.
維多利亞州南部全年降雨量高達550-1000毫米[8]
地勢平坦、草原廣布,再加上科學植草、劃區輪牧
使得奶源地的牧草蓬勃茂盛、鮮嫩多汁,被譽為“綠色金子”
[8] 張衛東.澳大利亞年降水量和植被類型的半環狀分布及其成因[J].中學地理教學參考,1982,(05):20-23+32.